SUBARU COFFEE DAYS ブログ

 

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バレンタインギフト

呉店では明日からモカフェアとバレンタインギフトの販売が始まります!写真の商品はドリップバックタイプのコーヒー3杯分とチョコレートがセットになったものです。もちろんレギュラーコーヒーをバレンタイン用にかわいくラッピングすることもできますので、お気軽にお申し付けください。甘いものがあまりお好きでない方にも喜んでいただけると思いますよ♪

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呉物産展


今日は毎年恒例の安芸路フェア呉物産展へ出展。
本当にたくさんのお客様にご来場いただき
心よりお礼申し上げます。
今回は夢プラザ様のご好意で、店内にテーブル
といすを用意していただき店内でカフェ気分
を味わえるようになりました。
広島県内の特産品が一同に集まる場所で
多くの方に昴珈琲店のコーヒーを味わって
いただき、コーヒーと呉の町の話で盛り上がり
ました。
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ひろしま夢ぷらざ

明日は広島市中区本通にあるひろしま夢ぷらざで現在開催されている呉物産展で店頭ワゴン販売をします。ワゴン販売の人気商品ドンゴロス(麻袋)やドミニカープブレンド、バレンタインセットなど限定商品を用意しています。また、「SUBARUのブログを見た☆」と言っていただいた方には『海軍さんの珈琲』を1杯サービスさせていただきます! お近くにお越しの際には是非お立ち寄りくださいませ。
←こちらの看板が目印でーす!!
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ドリップバッグコーヒー

忙しい朝や、職場、旅先などで大活躍のドリップバッグコーヒー。昴珈琲店では、おいしいドリップバッグコーヒーをご用意しております。お土産や贈り物にも大人気です♪紙コップやマグカップなど色々なカップに対応し、いつでもお気軽においしいコーヒーがお楽しみいただけます。
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自分へのプレゼント

初めてお店に入荷して以来ずっと気になっていたドイツ製のミル。いつの日にか必ず手に入れようと思いつつ、身近にありすぎて、半年ほどお店で眺める日々が続きましたが、ある日思い立って購入。我が家に連れて帰ると、見慣れたはずのミルが、とても新鮮でした! あれから1年半、何粒の豆を挽き、何杯の珈琲を共に楽しんだことか‥‥。心に残る自分へのプレゼントになりました♪
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おもてなし

久しぶりに会う友達が、家に遊びにきてくれました。来客がある時はなるべくお菓子を作るようにしています。今日はりんごとレーズンを挟んだアップルパイです。焼きたてあつあつに、バニラアイスクリーム、シナモン、キャラメルと、大好きなもの盛り沢山です!今日はお気に入りのドミニカープと一緒に♪やわらかい苦味で、アップルパイとよく合いました。美味しいコーヒーとお菓子で、とっても楽しい時間を過ごしました☆
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今日のコーヒーのお供はチョコレート。甘~いチョコと、香ばしいイタリアンモカの組合せは私の一番のお気に入りです♪チョコの入っている器は実は骨董品屋で埃を被っていたおちょこ。一目惚れして買い占めました。ひとり分ずつ小さなお菓子を入れたりコーヒーミルクやシュガーを入れたり、晩酌ではなくコーヒータイムに大活躍。ささやかな“おうち和カフェ”気分に欠かせないアイテムとなっています。
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ドリッパー

久しぶりに実家に帰ったので近くの若手陶芸家が集まって開いた釜元へ行ってみるとある陶芸家の作品に変わったドリッパーを発見。ちゃんと三穴でペーパーの形に合わせてあり面白いので購入。カップもその人のオリジナルでお洒落で昔から使っていた皿や湯飲みと同じとは思えないほどはいからになっていた。少し浦島太郎な感じでした。
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コーヒーの木成長記録

発芽してもうすぐ10か月となるコーヒーの木。寒い冬も室内ですくすくと成長しています♪色鮮やかな新しい葉っぱも次々と出てきて、さわるとやわらかくつやつやしています。対象的に下の方の葉っぱは大きくだんだんと厚く硬くなってきました。白い花が咲き、赤い実がなる日を夢見て大切に育てていきます。
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名門ドリッパー

1杯~2杯のコーヒーを淹れるとき、河野式ドリッパー(名門2人用)を使っています。すごく簡単においしくコーヒーを淹れることができるし、カラーもかわいくて気に入っています☆今晩も、おいしいコーヒーでリラックスしています♪
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お家でも♪

暖冬とはいえ寒い冬、あったかいコーヒーを飲むと、体も気持ちもほっと暖まりますよね。昴珈琲店のカップコーヒーコーナーには、毎日たくさんのお客様がいらっしゃいます。“家でも飲みたいけどコーヒーをいれるのは何だか難しそう。器具もないし…。”という方に、ご家庭でも気軽にコーヒーを楽しんでもらいたい!ということで、本日のコーヒー100g、ドリッパー、スプーン、ペーパーフィルターをお得なセットにしました☆価格は700円です。おいしいなっと思ったら、その日にすぐお家で楽しめるセットで、もっとたくさんの方にコーヒーを知ってもらえるとうれしいです!
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Lexusオリジナルブレンド

洗練された高級感あふれる車が人気のレクサスさんからリクエストをいただき、100%オーガニックコーヒーを使用したオリジナルドリップバッグが完成しました!このスペシャルなコーヒーは、1月20日~31日にレクサス月寒、藻岩、東苗穂、宮の森各店で行われる『Lexusウインタードライビングフェア』の来場者でアンケートにご回答いただいた方に先着順に配られる特別なコーヒーです♪レクサスの颯爽とした高級感あふれるイメージをコーヒーの味と香りで最大限表現した、香り高い芳醇な仕上がりとなりました。
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専用コーナー

我が家のキッチンの一角にはコーヒー器具専用の棚があります。毎日使う物なので、使いやすい場所に、お気に入りの物を置いています。保存ビンの中味は“コーヒールンバ”の歌で有名な『モカマタリ』ですが、たいてい何種類かのコーヒーを常備しているので、その日の気分で選んで飲んでいます。いろいろなコーヒーを飲み比べてみると違いがわかりやすくて楽しいですよ♪
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新しいポット

ポットを買いました。ホーロー製のポットは色がとても可愛く、注ぎ口がスリムなのでペーパードリップが簡単にできますよ♪淹れるコーヒーの量によって、1.2リットルと0.7リットルのポットを使い分けています。みなさんもお気に入りの器具でコーヒーを楽しんでみてはいかかですか?
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ダイヤブロック大和!

クリスマスなど、かわいらしく店内をディスプレイしていた年末でしたが、新年からは、がらっと変わったシックな感じに変身しました!この大和は、なんとダイヤブロックでできています。弊社代表が一晩で作り上げた、全長70?の大作です。子供さんから年配の方まで、男女問わずたくさんの方が足を止めて見ていかれます。遠くから見た感じも、近くで見た感じも、私はどちらも好きです♪
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SUBARU 鏡開き!!

今日昴珈琲店呉本店では朝からコーヒー鑑定士による焙煎が行われました!そして鏡開きの今日にタイミングを合わせたわけではないのですが、ブルーマウンテンNo1の生豆が入っている木製の樽を工具を使って開けました♪遥か遠い南の島、ジャマイカから届くこの白木の樽を開ける時はいつも、他の仕事をしていたスタッフも手を休め、たまたまお店に居合わせたお客さまからも熱い視線が注がれます。日本で絶大な人気を誇る豆が発するオーラなのでしょうか、軽やかな釘を抜く音が今日も心地良く響いていました♪
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Myカップ

昴のスタッフはコーヒーを飲むためのMyカップを持っています。大きさや形も様々で、それぞれの個性が出ています。時々カップを変えることがありますが、最近では色や模様で何となく誰の物かわかるようになりました。同じように「このお客さまはこんな味がお好き」と、聞かなくてもわかるように頑張りたいと思います!
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映画

今日は久しぶりに映画を鑑賞。
話題作ということで、「武士の一分」を見ました。
日本人の日本人に向けたブレンドコーヒーを創造して
いこうと日々「海軍さんの珈琲」をはじめ製造して
いる自分にとってこの国独特の考え方、生きる姿と
いうのは、新旧問わず興味あることであり何かを
大きく教わるような気がします。

木村拓哉さんの演じる三村新之丞のように不器用でも
男として生きてみたいと思う映画でした。
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SUBARUビン

これは何だかわかりますか? 昴珈琲店の焙煎度合いの深い豆から浅い豆をびんの中に詰めてグラデーションをつくってみました♪色のちがいがわかりますか? 真ん中の"Bmix"は味も苦味と酸味の真ん中でとっても飲みやすいマイルドブレンドです。
SUBARUCOFFEEならではのインテリア、とっても気に入っています☆
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だるまおみくじ

『だるまおみくじ』をひきました。おみくじは『末吉』でした。自分なりに目標を決めて今年もがんばります。みなさんは今年の目標、決まりましたか?
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がんばれ カープ!

今日、広島東洋カープのマーティー・ブラウン監督から年賀状が届きました!そもそもカープさんとは今から10年以上前、カープの野球学校があるドミニカ共和国でとれる高品質コーヒー豆、ドミニカバラオナを飲みやすくブレンドした『ドミニカープブレンド』を開発、発売して以来のご縁です♪抜群の香りとまろやかな味わいで人気急上昇中のこの真っ赤な箱のコーヒーとともに、今年も昴スタッフ一丸となってカープを応援していきます!がんばれカープ!!
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あけましておめでとうございます。

新年明けましておめでとうございます。新年は4日よりの営業となります。本年も昴珈琲店を宜しくお願いします。 今日は亀山神社へ初詣へ行きました。呉にきて7年目、毎年元日は亀山神社へお参りしています。今年はおみくじも「大吉」でした。
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